Hanoi'yi Yemek: Sokak yemeğine ilk kez başlayanlar için rehber
GetYourGuide'de Hanoi sokak yemekleri turlarına göz atın ↗Bilinmesi gereken yemekler
Hanoi'nin klasikleri şunlardır: pho (burada doğan kokulu erişte çorbası), bun cha (közlenmiş domuz eti, erişte ve otlarla), banh mi (içi doldurulmuş baget), nem ran (kızarmış bahar ruloları) ve ca phe trung (yumurtalı kahve — kulağa geldiğinden çok daha zengin ve harika). İyi bir tur, bunların birkaçını ve bir iki sürprizi de sunar; isimleri bilmenize gerek yok, sadece aç gelin.
Hangi turu seçmeli
Klasik bir Eski Şehir yemek turu temel lezzetleri kapsar; Train Street turu ünlü demiryolu hattındaki kafeye uğrar; Michelin odaklı tur ise ödüllü tezgahları hedefler; Vespa veya cyclo turları ise yürümek yerine binmeyi tercih edenler için daha geniş bir alanı kapsar. Hepsi muhteşem yemekler sunar — seçiminizi ekstralara ve size hitap eden ulaşım şekline göre yapın.
Güvenlik, acı ve diyet ihtiyaçları
Rehberli sokak yemeği turları, yemekleri sıcak ve taze pişmiş olarak yoğun tezgahlarda tükettiğiniz sürece güvenlidir — rehberler tam da sizi oraya götürür; mideniz hassassa buz ve çiğ otlardan kaçının, yanınıza el dezenfektanı alın. Hanoi yemekleri çok acı değildir; rehberler vejetaryenler, alerjiler veya düşük acı toleransı için kolayca uyum sağlar; özellikle ciddi alerjilerde bunu açıkça ve erken belirtin.